Portatelo qui!
È possibile fare acquisti presso METRO nel negozio all'ingrosso, oppure online e per telefono, con servizio di consegna a domicilio. Esistono diversi modelli di distribuzione di prodotti alimentari disponibili in tutto il mondo.
METRO punta sull'omnicanalità. Ciò significa che i clienti possono fare acquisti attraverso diversi canali, a seconda di quando, dove e come vogliono scegliere/ordinare e ricevere la merce. Il vantaggio principale della strategia omnicanale di METRO rispetto ai rivenditori che effettuano solo il cash-and-carry o solo la consegna è che i clienti possono utilizzare tutti i canali a seconda delle loro esigenze o preferenze personali: consulenza personale e selezione individuale nel negozio o ordinazione comoda dei prodotti nel webshop o presso il gestore clienti e trasporto della merce nella propria cucina. Una componente della strategia omnichannel è quindi la Food Service Distribution, o FSD in breve.
METRO utilizza a questo scopo la rete esistente di negozi all'ingrosso, ma li integra anche - in base alle esigenze regionali - con depositi che fungono esclusivamente da magazzini e centri di distribuzione FSD. La domanda di base è elevata: a seconda del Paese, dal 70 all'80% dei clienti di alberghi, ristoranti e catering nel mercato complessivo utilizza i servizi di consegna.
Il servizio di consegna METRO è disponibile in 36 Paesi e la rete di aree di consegna è in costante crescita. Inoltre, gli specialisti interni di METRO forniscono clienti professionali in tutto il mondo. In Asia, Medio Oriente e Regno Unito, Classic Fine Foods rifornisce più di 20.000 clienti con prodotti di gastronomia. Rungis Express distribuisce prodotti gourmet anche in Germania e Svizzera, tra gli altri Paesi, mentre Pro á Pro fornisce catering aziendali e di sistema in Francia.
In Germania, ad esempio, due terzi di tutti i ristoranti stellati Michelin utilizzano il fornitore di alimenti premium Rungis Express. Le fasi di lavoro - selezionare gli ingredienti migliori, caricarli e consegnarli al ristorante in tempo - sono essenzialmente le stesse di quando si fa la spesa da soli. L'unica differenza è che con l'FSD, METRO si fa carico delle lunghe fasi di prelievo e carico per il cliente. Questo lascia ai nostri clienti più tempo per altre cose.
Qui potete leggere esattamente come funzionano i modelli di Food Service Distribution di METRO: Stampa METRO Stories
