Las nuevas tendencias sacuden constantemente el sector: nosotros las rastreamos. En nuestra serie "Un cucharón..." presentamos periódicamente proyectos y personalidades apasionantes del panorama de la alimentación y la restauración. La plataforma Gofer aporta personal. Hablamos con Marc Tessier, Director General de Gofer, sobre la aplicación.
¿Qué retos debe afrontar Gofer?
Para hoteles, empresas de catering y restaurantes, la contratación de personal temporal es aún más arriesgada y lenta de lo que ya es. El personal es la razón número uno de las malas valoraciones en los sitios web de reservas. Sin embargo, los hoteleros, por ejemplo, deben seguir respondiendo con flexibilidad a la estacionalidad, a eventos comerciales especiales o a la situación actual del coronavirus . En el sector de la restauración también hay 3 requisitos principales: La calidad del servicio, la puntualidad y la rapidez con la que un miembro del equipo puede adaptarse y actuar de forma independiente. Por lo tanto, las referencias confirmadas y actualizadas ayudan a contratar a los candidatos de forma rápida y segura.
¿Qué solución ofrece la aplicación?
Gofer simplifica y racionaliza el proceso de contratación y el papeleo para los empleados temporales y permanentes. Gofer también cuida de su comunidad como plataforma de personal. Después del trabajo, empleadores y empleados se evalúan mutuamente, lo que nos da una sólida impresión de lo que es capaz un candidato y de si encaja en un equipo. Esto nos permite ofrecer personal para una amplia gama de oficios que cuenta con una certificación demostrable en el trato con los huéspedes. La tasa de asistencia y puntualidad de nuestros empleados es del 98%, mientras que la media del sector se sitúa entre el 50% y el 70%. En el caso de los puestos fijos, nuestra plataforma pudo cubrir las vacantes tres veces más rápido que con los portales de empleo habituales o a través de las redes sociales.
¿Cómo está diseñada la aplicación?
Gofer es una aplicación muy lúdica. Cada parte del proceso de incorporación se explica con consejos y ejemplos. Los usuarios que llegan a la "fase de aceptación" final se seleccionan y seleccionan cuidadosamente. Hoteles, empresas de catering y restaurantes solo tienen que publicar sus vacantes, lo que lleva unos minutos. Las empresas sólo reciben la información que necesitan, como experiencia, competencias y habilidades. Esto, y sobre todo la revisión por parte de otros empleadores, permite a los restauradores tomar decisiones más rápidamente que cuando miran un CV tradicional. Para puestos permanentes, el proceso es muy similar al del trabajo temporal hasta que la empresa selecciona un perfil. A continuación, el proveedor puede invitar al candidato a una entrevista.
Más de 12.000 usuarios están registrados en la plataforma. Más de 4.000 de ellos han sido verificados mediante un riguroso proceso de selección y comprobación de referencias. Recientemente se han cubierto más de 1.000 puestos de trabajo al mes en hoteles y restaurantes de alta gama de París y alrededores.
Gofer se fundó en 2017. Su CEO, Marc Tessier, está convencido de que la tecnología y los datos devolverán la confianza al entorno laboral. La cofundadora Isabel Yus, CMO, vive bajo el lema: "Donde hay voluntad, hay un camino". Nicolas Delahaye, COO y Product Manager, piensa: "¿Por qué el trabajo tiene que ser complicado?" El equipo de Gofer ha pasado por el METRO Accelerator powered by Techstars (ahora el programa METRO Xcel) y cuenta con el apoyo de la comunidad de mentores de METRO.
Las nuevas tendencias marcan el sector de la alimentación y la restauración. En el punto de mira: proyectos y personalidades inspiradores. Muestran lo que es tendencia, lo que se mueve y lo que tiene éxito.
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