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METRO Stories - Al por mayor, más que nunca.

Sumérjase en el mundo de METRO, donde los pasillos profundos, las estanterías altas y los palés anchos determinan el día a día de los profesionales. ¿Cómo es esto en la práctica? El nuevo número de METRO Stories se lo muestra.

Esta traducción ha sido creada a partir del texto original utilizando IA (DeepL).
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Cubierta METRO Stories

¿De qué se trata?

  • Noticias del mundo METRO
  • Lo mejor - Polpa Fine de Emilia-Romaña
  • Consejos de profesionales para profesionales
  • Receta de la chef estrella Isa Mazzocchi
  • y mucho más ...

Más mayorista que nunca: METRO es sinónimo de un modelo de negocio multicanal especialmente adaptado a las necesidades de los clientes profesionales. Además de soluciones digitales y un servicio de entrega ampliado, ofrecemos marcas blancas personalizadas. En este número de METRO Stories, echamos un vistazo entre bastidores y visitamos a nuestro socio Steriltom en Italia. Allí, los tomates recién recolectados se utilizan para elaborar METRO Chef Polpa Fine, una salsa básica especialmente desarrollada para el sector de la restauración. Un vuelo con dron sobre los campos de tomates y a través de la nave de producción ofrece una visión apasionante de la simbiosis entre tradición y moderna tecnología de procesado. Encontrará el reportaje de vídeo aquí 👇🎬.
METRO Chef Polpa Fine - con el amor italiano por los tomates
METRO Originales

METRO Chef Polpa Fine - con el amor italiano por los tomates

Polpa Fine - tomates perfectamente maduros, recién procesados. Producido por Steriltom en Emilia-Romaña para METRO Chef.

Proveedor

Pero la revista de fin de año, que se publica junto con el informe anual, tiene aún más que ofrecer. Siguiendo el leitmotiv "La venta al por mayor. Más que nunca", METRO Stories muestra cómo funciona el comercio mayorista moderno. Derya Kaynak Özturan, Directora de Clientes, da consejos sobre cómo nuestros servicios digitales facilitan el día a día en el sector de la restauración. La chef italiana Isa Mazzocchi, galardonada con una estrella Michelin, da un toque moderno a los platos tradicionales y presenta una receta creada especialmente para Polpa Fine. Se pueden encontrar más recetas inspiradoras aquí - entre otras, el famoso chef brasileño Alex Atala combina los sabores de la selva con nuestras marcas propias METRO en su plato para crear momentos inolvidables. Y para celebrar el Año de las Marcas Propias, la revista viene con un extra especial: El calendario de cocina METRO Chef le guía a lo largo del próximo año con eventos del sector e ideas de productos.

Alex Atala: La pasión detrás de Tucupi Hollandaise
METRO Originales

Alex Atala: La pasión detrás de Tucupi Hollandaise

Alex Atala crea un plato de autor a partir de las marcas propias de METRO y exóticos sabores amazónicos. Paso a paso. ¡Echa un vistazo ahora y descarga la receta!

Gastronomía

METRO Chef Polpa Fine en acción

Receta: METRO Chef Polpa Fine en acción

Cocina tradicional italiana con un toque moderno: la receta de "Los nidos de los dos faisanes" para cocinar.

Surtido

METRO Stories, la plataforma de narración de METRO

La revista METRO Stories está disponible en versión impresa, en PDF en www.METRO Stories/downloads y con muchos otros contenidos en línea. ¿Necesita revistas o contenidos de METRO Stories? ¿O tiene alguna historia interesante que contar? Póngase en contacto con nosotros a través de mpulse@metro.de o visítenos en nuestros canales de redes sociales: www.instagram.com/metro_mpulse y www.facebook.com/mpulse.

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