{"SeasonModeName":"Easter","SeasonLanguageSelectorLabel":"Paskalya","SeasonEnabled":null,"SweepstakeModeName":null,"SweepstakeLanguageSelectorLabel":"Paskalya","SweepstakeEnabled":false,"SweepstakeID":"6","TotalNoOfGifts":"5","UniqueGifts":true,"InfoTitle":"<em class=\"text-sweepstake\">Paskalya</em>'yı bizimle kutlayın!","InfoSubtitle":"Nasıl çalışıyor?","InfoText":"METRO Stories'de Paskalya yumurtaları sakladık. Beşini de bul ve çekilişimize katılma hakkı kazan!","InfoTitleClose":"Paskalya yumurtalarını arayalım","InfoTerms":"Şartlar ve Koşullar","InfoSeasonMode":"Taze ve yeşil bir bahar sabahında bizimle birlikte Paskalya'yı kutla 🥚🐰🌱 Kutlama havasında değilsen, modu istediğin zaman buradan veya ana menüden değiştirebilirsin.","InfoSeasonModeTrigger":"Paskalya modunu etkinleştir","Prize1Value":"100 €","Prize2Value":"50 €","Prize3Value":"25 €","Prize1Description":"<span>1x</span> <span>SÜPER</span> <span>ÖDÜL</span>","Prize2Description":"<span>3x</span> <span>METRO</span> <span>BOX</span>","Prize3Description":"<span>56x</span> <span>VOUCHER</span>","GiftFoundTitle":"Bir Paskalya yumurtası buldun!","GiftFoundThisWasText":"Bu bir","GiftFoundText":"METRO Stories'in diğer sayfalarında veya makalelerinde kalan Paskalya yumurtalarını bul ve biraz şansla harika ödüller kazan!","Gift":"Paskalya yumurtası","GiftFound":"bulundu","OutOf":".","Continue":"Devam et","AllGiftsFoundTitle":"Tüm Paskalya yumurtalarını buldun!","AllGiftsFoundText":"<span class='text-sweepstake'>Büyük ödüller</span> sizi bekliyor!","GoToForm":"Çekilişe katılın","SweepStakeInfoLink":"Detaylar","CompetitionPageURL":"","PrivacyPage":"","SweepstakePopoverTitle":"Paskalya Modu","Prize1Image":"/-/media/project/mag/corporate/mpulse/prize/prize-1.png?w=300&rev=afa8956b-ee2d-4832-9cec-31d3cca5459b","Prize2Image":"/-/media/project/mag/corporate/mpulse/prize/prize-2.jpg?w=300&rev=5155d6ff-3298-410f-b267-03ece16da61d","Prize3Image":"/-/media/project/mag/corporate/mpulse/prize/prize-3.jpg?w=300&rev=f03f3651-78cc-488b-a67e-719b6c5a95d9","Prize1ImageAlt":"prize-1","Prize2ImageAlt":"prize-2","Prize3ImageAlt":"prize-3","Item":null,"PageItem":null,"Rendering":null,"DataSourceItem":null,"CssClasses":null,"MessageEditHere":null,"MessageIsEmpty":null,"HeadingTag":null,"IsControlEditable":false,"IsEdit":false,"RenderingWebEditingParams":null,"Attributes":{}}

Sayın ziyaretçi,
Size mümkün olan en iyi hizmeti sunabilmek için çerezler kullanıyoruz. Bazı çerezler web sitesinin çalışması için gereklidir. Anonim istatistikler, dil gibi tercihler veya üçüncü taraf içeriğinin görüntülenmesi için diğer çerezler isteğe bağlıdır. Seçiminize bağlı olarak, onayınız, verilerin, özellikle ABD gibi yeterli düzeyde veri koruması olmayan üçüncü ülkelerdeki alıcılara, yasal başvuru olmaksızın oradaki yetkililer tarafından erişilme riskiyle birlikte aktarılmasını da içerir. Veri koruma bölümünde daha fazla bilgi bulabilir ve çerez ayarlarınızı istediğiniz zaman değiştirebilirsiniz.

Baharatlar yemeklere ayrı bir tat katıyor: Peki Almanlar yemeklerini tatlandırmak için ne kullanıyor?

Geleneksel yemeklerde tipik yerel baharatlar - yabancı ülkelere her seyahat ettiğimizde yeni bir mutfak alanına da girmiş oluyoruz. Ancak küresel ticaret sayesinde evimizdeki mutfaklarda da bir lezzet yolculuğuna çıkabiliriz. Peki en çok ithal edilen baharatlar hangileri ve nereden geliyorlar?

Bu çeviri orijinal metinden yapay zeka kullanılarak oluşturulmuştur (DeepL).
Renkli biber dolu tahta kaşık

İster zencefil, ister biber ya da tarçın olsun, her yıl tonlarca baharat Almanya'nın yolunu tutuyor. Aşağıdaki tablolar Almanya'ya ithal edilen en popüler baharatlar ve menşe ülkeleri hakkında genel bir bakış sunmaktadır.

En çok ithal edilen baharatların diyagramı

Yılda yaklaşık 35.700 ton ile zencefil Almanya'da açık ara en çok ithal edilen baharattır. Onu sırasıyla yaklaşık 17.000 ve 12.000 ton ile biber ve kimyonlu yıldız anason takip etmektedir. Kişniş ve tarçın ise yılda yaklaşık 5.000'er tonla listeyi tamamlıyor.

Ginger İthalat Grafiği
Almanların favorisi olan zencefil çoğunlukla Çin'den ithal edilmektedir.
Kırmızı biber ithalat grafiği

Biliyor muydunuz? Kırmızı biber baharatı genellikle Çin'den gelir.

Kişniş ithalat grafiği
Kişnişi ya seversiniz ya da nefret edersiniz. Asya mutfağında yaygın olarak kullanılır ve Almanya'ya genellikle Rusya'dan ithal edilir.
Biber İthalat Grafiği
Biberimizin neredeyse yüzde ellisi Brezilya'dan geliyor - kimin aklına gelirdi ki?
Anason ithalat grafiği
İthal anason ve kimyonun beşte biri Mısır'dan gelmektedir.
Tarçın ithalat grafiği
Yaklaşık yüzde kırkı Madagaskar'dan ithal edilen tarçın, bu ülkede özellikle tatlılar ve sıcak içecekler için popüler bir malzemedir.

Lezzetli çeşitlilik

Baharatlı keskinlikten aromatik bitkilere - baharatların çeşitliliği ve farklı ulusal mutfaklardaki önemi.