Un cazo ... Reglamento sobre morosidad
Las nuevas tendencias sacuden constantemente el sector: nosotros las rastreamos. En nuestra serie "Un cucharón...", presentamos periódicamente interesantes proyectos y personalidades del mundo de la alimentación y la restauración, y debatimos sobre lo que mueve el sector. El Dr. Basak Babaoglu De Bruyne, Director de Políticas Públicas para la UE de METRO AG en Bruselas, nos explica en qué consiste la normativa sobre morosidad.

¿De qué se trata?
- ¿Qué significa la "normativa sobre morosidad"?
- Impacto en los mayoristas y clientes de METRO
- Por qué el proyecto sería crítico para las empresas de la UE


