André Wolff : Ingrédient secret ? Le meilleur !
Un engagement sans faille pour des moments inoubliables : les gastronomes révèlent leurs ingrédients pour des moments gastronomiques exceptionnels.
André Wolff, quelle est ta recette secrète pour faire vivre à tes invités des moments inoubliables ?
André Wolff est cuisinier et responsable du développement des produits chez R express. Il mise sur une bonne interaction entre trois composants. L'une d'entre elles : "Les meilleurs ingrédients, c'est évident !" Et les deux autres ? La réponse d'André se trouve dans la vidéo ! 🎬 👆
Faits intéressants sur André Wolff
- André Wolff a cuisiné pendant 15 ans chez Hans Stefan Steinheuer à l'Alte Post, où il a obtenu une étoile grâce à sa créativité et à son dévouement absolu.
- Aujourd'hui, il dirige le développement des produits chez R express. "Le pas n'a pas été facile à franchir", explique-t-il, "quand on y a travaillé aussi longtemps, on fait presque partie de la famille", mais la possibilité de se réaliser une nouvelle fois dans le monde des plaisirs gustatifs était trop attrayante.
- Comme tout enfant, André Wolff a adoré cuisiner avec sa grand-mère. Elle lui a tout appris sur la nourriture. À 7 ans, il s'est dit : "Je veux devenir cuisinier" !
- En 2009, il a obtenu la troisième place au concours professionnel de cuisine Bocuse d'Or avec une fabuleuse création Surf 'n' Turf.
