Le terme "commerce de gros" fait référence aux entreprises commerciales qui fournissent des produits en grandes quantités aux détaillants, restaurants, hôtels et autres fournisseurs de marchandises aux consommateurs.
Contrairement au commerce de détail, les marchandises ne sont pas vendues aux consommateurs, mais à des revendeurs professionnels (par exemple, des détaillants ou des kiosques), à des transformateurs (restaurants, hôtels) ou à des utilisateurs professionnels (par exemple, des administrations ou des cantines).
La gamme de produits proposée par le commerce de gros peut inclure des marchandises provenant de producteurs du monde entier.