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Dai pascoli irlandesi al mercato all'ingrosso: è arrivato il nuovo METRO Stories!

Cosa rende così speciale il Dry Aged Irish Beef di METRO Chef? Un viaggio in Irlanda mostra cosa c'è dietro il nostro prodotto a marchio proprio. Anche nella nuova rivista METRO Stories: il famoso chef Nelson Müller, consigli gastronomici e molto altro.

Questa traduzione è stata fatta usando l'intelligenza artificiale (DeepL) partendo dal testo originale.
Vale la pena di dare un'occhiata: la nuova rivista METRO Stories 02/2024
Focus sul fornitore di carne Kettyle, 60 anni di METRO più 👉 Concorrenza
La nuova rivista METRO Stories 02/2024

Di cosa si tratta?

  • METRO Chef Manzo irlandese stagionato a secco
  • Intervista allo chef televisivo Nelson Müller
  • La rubrica di Max Strohe
  • e molto altro ancora
Contenuto:

Tradizione, artigianato, allevamento e prati verdi infiniti: Chiunque voglia sapere esattamente perché il Dry Aged Irish Beef di METRO Chef ha un sapore così fantastico e da dove provengono entrecote, filetto o tomahawk, deve dare un'occhiata al nuovo METRO Stories. Anche gli approfondimenti esclusivi sull'allevamento del bestiame e sulla produzione della carne sono disponibili online in un video reportage, perché sia che si tratti di uno snack bar alla moda, di una cucina di alto livello o di uno street food, i clienti possono contare sui prodotti e sui servizi METRO. Dopotutto, lo chef televisivo Nelson Müller ha osservato che i clienti del settore della ristorazione sono sempre più esigenti. Nell'intervista stampata, spiega cosa cerca la giovane generazione di gourmet emergenti. Online, Nelson Müller rivela anche la sua ricetta per l'escabeche di sgombro e il suo personale "cibo per l'anima".
Il responsabile è Maurice Kettyle. Il suo stabilimento di produzione si trova a Lisnaskea, una cittadina di 3.000 abitanti appena oltre il confine dell'Irlanda del Nord.
METRO Originals

Manzo irlandese: erba, maturità e serenità

Sale delle coste irlandesi, vasti prati e tradizione artigianale: cosa rende così speciale il manzo irlandese stagionato a secco - nel video.

Fornitore

Nelson Müller con la chitarra
METRO Originals

Cosa ricarica l'anima

Lo chef di fama Nelson Müller in un'intervista a METRO Stories parla di cucina casalinga, passione e della sua personale canzone evergreen.

Gastronomia

A proposito di giovani gourmet: si possono trovare anche al Gourmet Festival, sponsorizzato da METRO. METRO Stories ha visitato in anteprima il nostro cliente partner di Düsseldorf, Staudi's. In un'ex macelleria, il proprietario Sebastian Staudinger combina la moderna cucina tedesca con arte e cervello. Altri argomenti di questo numero: consigli per i professionisti HoReCa su come gestire le recensioni di Google, una panoramica internazionale dei servizi di consegna METRO, notizie sui marchi propri e una rubrica dello chef stellato Max Strohe.
Sebastian e Magda
METRO Originals

Cucina, arte e cervello

Staudi's a Düsseldorf è un vero gioiello. Gli Staudinger hanno realizzato un sogno con il loro ristorante.

Gastronomia

Un tavolo pieno di piatti vuoti
Max Strohe

"Il cibo è cultura e comunicazione

Lo chef stellato Max Strohe rivela le storie che si nascondono dietro i suoi scatti su Instagram. Oggi: Piatti condivisi.

Cucina leggera

Numero speciale per l'anniversario

In concomitanza con il 60° compleanno di METRO, che si terrà a ottobre, METRO Stories si presenta con uno stile festoso e con un piccolo extra: la rivista viene integrata da un numero speciale per l'anniversario contenente 60 storie, grandi e piccole, su METRO. Anche i testimonial più importanti possono dire la loro. Inoltre, i clienti METRO possono partecipare a un puzzle a premi trovando la risposta alla domanda a quiz posta in METRO Stories nel numero dell'anniversario. Il premio principale è un forno a microonde METRO Professional, in occasione della Sales Challenge di settembre.

METRO Stories - La piattaforma di storytelling di METRO AG

I clienti della ristorazione più venduti in Germania ricevono METRO Stories insieme al GastroJournal. La rivista METRO integra le offerte della brochure con interviste, relazioni e fatti interessanti su argomenti METRO rilevanti per la ristorazione. La rivista METRO Stories è disponibile in formato cartaceo e PDF all'indirizzo www.METRO Stories/downloads, mentre molti altri contenuti sono disponibili online all'indirizzo stories.metroag.de. Avete bisogno di riviste o contenuti METRO Stories? O avete in serbo storie interessanti? Contattateci tramite mpulse@metro.de o date un'occhiata ai nostri canali di social media: www.instagram.com/metro_mpulse e www.facebook.com/mpulse.

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