Le nuove tendenze scuotono costantemente l'industria: noi le rintracciamo. Nella nostra serie "Un mestolo...", presentiamo regolarmente progetti e personalità interessanti della scena alimentare e della ristorazione. La piattaforma Gofer fornisce personale. Abbiamo parlato dell'applicazione con Marc Tessier, CEO di Gofer.
Quali sono le sfide che Gofer deve affrontare?
L'assunzione di personale temporaneo, in particolare, è ancora più rischiosa e dispendiosa in termini di tempo per alberghi, catering e ristoranti di quanto non lo sia già il reclutamento. Il personale è la ragione numero uno delle valutazioni negative sui siti di prenotazione. Tuttavia, gli albergatori, ad esempio, devono continuare a rispondere in modo flessibile alla stagionalità, a eventi aziendali speciali o all'attuale situazione del coronavirus . Anche nel settore della ristorazione ci sono 3 requisiti principali: La qualità del servizio, la puntualità e la rapidità con cui un membro del team si adatta e agisce in modo indipendente. Referenze confermate e aggiornate aiutano quindi ad assumere i candidati in modo rapido e sicuro.
Quale soluzione offre l'app per questo?
Gofer semplifica e razionalizza il processo di assunzione e le pratiche burocratiche per i dipendenti a tempo determinato e indeterminato. Gofer si occupa anche della sua comunità come piattaforma per il personale. Dopo il lavoro, i datori di lavoro e i dipendenti si valutano a vicenda, dandoci una forte impressione di ciò che un candidato è in grado di fare e se si adatta a un team. Questo ci permette di offrire personale per un'ampia gamma di mestieri, con una comprovata certificazione nel trattare con gli ospiti. Il tasso di presenza e puntualità dei nostri dipendenti è del 98%, mentre la media del settore è compresa tra il 50% e il 70%. Per quanto riguarda le posizioni permanenti, la nostra piattaforma è stata in grado di riempire i posti vacanti tre volte più velocemente rispetto alle normali agenzie di lavoro o ai social network.
Come è progettata l'applicazione?
Gofer è un'applicazione molto giocosa. Ogni parte del processo di onboarding è spiegata con suggerimenti ed esempi. Gli utenti che arrivano alla "fase di accettazione" finale sono accuratamente selezionati e curati. Gli hotel, i catering e i ristoranti devono solo pubblicare le loro offerte di lavoro, il che richiede solo pochi minuti. Le aziende ricevono solo le informazioni di cui hanno bisogno, come esperienza, soft skills e capacità. Questo, e soprattutto l'esame da parte di altri datori di lavoro, consente ai ristoratori di prendere decisioni più rapide rispetto a un curriculum tradizionale. Per le posizioni permanenti, il processo è molto simile a quello del lavoro temporaneo, finché l'azienda non seleziona un profilo. Il fornitore può quindi invitare il candidato per un colloquio.
Più di 12.000 utenti sono registrati sulla piattaforma. Più di 4.000 di loro sono stati verificati attraverso un rigoroso processo di selezione e controllo delle referenze. Di recente, più di 1.000 posti di lavoro al mese sono stati occupati in hotel e ristoranti di alto livello a Parigi e dintorni.
Gofer è stata fondata nel 2017. Il CEO Marc Tessier è convinto che la tecnologia e i dati riporteranno la fiducia nell'ambiente di lavoro. La co-fondatrice Isabel Yus, CMO, vive secondo il motto: "Dove c'è una volontà, c'è un modo". Nicolas Delahaye, COO e Product Manager, pensa: "Perché il lavoro deve essere complicato?" Il team di Gofer è passato attraverso il METRO Accelerator powered by Techstars (ora programma METRO Xcel) ed è sostenuto dalla comunità di mentori di METRO.
Le nuove tendenze stanno plasmando l'industria alimentare e della ristorazione. In primo piano: progetti e personalità di ispirazione. Mostrano cosa fa tendenza, cosa si muove e cosa ha successo.
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