De nouvelles tendances font sans cesse bouger le secteur - nous les suivons à la trace. Dans notre série "Une louche ...", nous présentons régulièrement des projets et des personnalités passionnantes de la scène alimentaire et gastronomique. La plateforme Gofer met du personnel à disposition. Nous nous sommes entretenus avec Marc Tessier, CEO de Gofer, au sujet de l'application.
Quels défis Gofer doit-il relever ?
Pour les hôtels, les traiteurs et les restaurants, l'embauche d'intérimaires est justement encore plus risquée et chronophage que le recrutement de personnel ne l'est déjà. Le personnel est la raison numéro 1 des mauvaises évaluations sur les sites de réservation. Malgré cela, les hôteliers, par exemple, doivent continuer à faire preuve de flexibilité en fonction de la saisonnalité, d'événements commerciaux particuliers ou, tout récemment, de Corona . Dans la restauration, il existe trois exigences principales : La qualité du service, la ponctualité et la rapidité avec laquelle un membre de l'équipe peut s'adapter et agir de manière autonome. Pour recruter des candidats rapidement et en toute sécurité, il est donc utile de disposer de références confirmées et actuelles.
Quelle solution l'application offre-t-elle à cet égard ?
Gofer simplifie et rationalise le recrutement et la paperasserie pour les employés à court terme et les employés fixes. De plus, en tant que plateforme de recrutement, Gofer s'occupe de leur communauté. Après le travail, l'employeur et l'employé s'évaluent mutuellement, ce qui nous donne une forte impression de ce qu'un candidat est capable de faire et s'il convient à une équipe. Nous pouvons ainsi proposer du personnel pour les métiers les plus divers, dont la compétence en matière de relations avec les hôtes est prouvée. Le taux de présence et de ponctualité de nos collaborateurs est de 98%, la moyenne du secteur se situant entre 50% et 70%. Pour les postes fixes, notre plateforme a permis de pourvoir des postes trois fois plus rapidement qu'avec les bourses d'emploi régulières ou via les réseaux sociaux.
Comment l'application est-elle conçue ?
Gofer est une application très ludique. Chaque partie du processus d'onboarding est expliquée avec des conseils et des exemples. Les utilisateurs qui passent jusqu'à la "phase d'acceptation" finale sont soigneusement sélectionnés et font l'objet d'une curation. Les hôtels, traiteurs et restaurants n'ont qu'à publier leurs offres d'emploi, ce qui se fait en quelques minutes. Les entreprises ne reçoivent que les informations qui leur sont nécessaires, par exemple sur l'expérience, les soft skills, les compétences. Ainsi, et surtout grâce à la vérification par d'autres employeurs, les restaurateurs peuvent prendre des décisions plus rapidement qu'en regardant un CV traditionnel. Pour les postes fixes, le processus est très similaire à celui de l'intérim, jusqu'à ce que l'entreprise sélectionne un profil. Le prestataire peut alors convoquer le candidat à un entretien.
Plus de 12.000 utilisateurs sont enregistrés sur la plateforme. Plus de 4.000 d'entre eux ont fait l'objet d'un processus rigoureux de sélection et de vérification des références. Récemment, cela a permis de pourvoir plus de 1.000 emplois par mois dans des hôtels et restaurants haut de gamme à Paris et dans la région parisienne.
Gofer a été fondée en 2017. Le CEO Marc Tessier est convaincu que la technologie et les données vont ramener la confiance dans l'environnement de travail. La cofondatrice Isabel Yus, CMO, vit selon la devise : "Là où il y a une volonté, il y a un chemin". Nicolas Delahaye, COO et chef de produit, pense : "Pourquoi le travail doit-il être compliqué ?" L'équipe Gofer est passée par le METRO Accelerator powered by Techstars (désormais programme METRO Xcel) et est soutenue par la communauté de mentors METRO.
Les nouvelles tendances marquent le secteur de l'alimentation et de la restauration. En point de mire : des projets et des personnalités inspirants. Ils montrent ce qui est tendance, ce qui bouge et ce qui réussit.
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